Pomysły na dania z krewetkami
Krewetki to jedne z najbardziej uniwersalnych i smacznych składników w kuchni, z których można przygotować różnorodne dania. Ich delikatny smak i soczysta tekstura sprawiają, że są one doskonałym wyborem dla każdego, kto ceni sobie owoce morza. Poniżej przedstawimy kilka smacznych pomysłów na dania z krewetkami, które pozwolą Ci odkryć nowe smaki i urozmaicić swoje menu.
Krewetki w sosie mango
Krewetki w sosie mango to doskonała propozycja dla miłośników egzotycznych smaków i owoców morza. Idealnie sprawdzi się roli przekąski lub eleganckiej przystawki. Soczyste krewetki w połączeniu ze słodkim mango, ostrą papryczką, natką pietruszki, białym winem i sokiem z limonki to prawdziwy festiwal smaków.
Na początek oczyszczamy krewetki koktajlowe lub krewetki tygrysie ze skorupek i jelit. Czosnek, paprykę pepperoni i natkę pietruszki drobno siekamy, a następnie podsmażamy na patelni z oliwą. Po minucie dodajemy pokrojone w kostkę mango i smażymy przez chwilę. Całość zalewamy białym winem i sokiem z limonki. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec posypujemy danie natką pietruszki. Całość możemy serwować z ulubionym pieczywem lub porcją ryżu. Smacznego!
Pad thai z krewetkami
Pad thai to pyszne danie kuchni tajskiej, które w połączeniu z krewetkami doskonale pasuje na obiad lub kolację. Makaron ryżowy, owoce morza, seler naciowy, pędy bambusa i aromatyczne dodatki przypadną do gustu każdemu, kto ceni sobie orientalne smaki.
Zaczynamy od ugotowania makaronu ryżowego. W międzyczasie szykujemy marynatę. W tym celu mieszamy ze sobą sos rybny, sos sojowy, sok z limonki, brązowy cukier, pastę tamaryndowca i przeciśnięty przez praskę czosnek. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, a następnie wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i seler naciowy. Po chwili dodajemy oczyszczone krewetki, a następnie ugotowany makaron. Całość smażymy i dodajemy przygotowaną wcześniej marynatę. Gotowe danie przekładamy na talerz i serwujemy z drobno posiekanym szczypiorkiem oraz prażonym sezamem.
Szczegóły dotyczące przepisu dostępne są na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/pad-thai-z-krewetkami.
Domowe sushi z krewetkami
Dla miłośników kuchni japońskiej proponujemy domowe sushi z krewetkami w tempurze. To świetny wybór na wyjątkowe spotkania z przyjaciółmi, romantyczną kolację czy po prostu danie główne. Całość podajemy z sosem sojowym, pastą wasabi i marynowanym imbirem.
Na początek gotujemy ryż do sushi zgodnie z zaleceniami na opakowaniu, a następnie mieszamy go z zaprawą na bazie octu ryżowego, cukru trzcinowego i soli. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Teraz wystarczy przyrządzić krewetki w tempurze. W misce mieszamy mąkę, wodę gazowaną, jajko, sól i proszek do pieczenia, aż powstanie gładka masa. Krewetki mrożone lub świeże oprószamy mąką i maczamy w przygotowanym cieście. Smażymy na głębokim oleju, aż będą złociste i chrupiące. Na koniec wykładamy porcję ryżu na arkusz nori, dodajemy gotowe krewetki, kremowy serek, a także pokrojone awokado wraz z ogórkiem. Całość zawijamy w rolkę i kroimy na mniejsze kawałki.
Więcej informacji dotyczących przepisu znajdziesz na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/domowe-sushi-z-krewetkami.
Krewetki smażone z salsą paprykową
Na koniec proponujemy coś dla fanów pikantnych smaków, czyli tortilla z krewetkami i salsą paprykową. To danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również kolorami i aromatem. Nadaje się zarówno na lekką kolację, jak i na eleganckie przyjęcie.
Wystarczy podsmażyć na patelni paprykę czerwoną, paprykę pepperoni oraz czosnek, a następnie dodać przecier pomidorowy, sól, pieprz, cukier i ostrą paprykę. Wszystkie składniki podsmażamy do momentu, aż cała woda odparuje. Teraz musimy przygotować krewetki. Wrzucamy je na osobną patelnię z rozgrzaną patelnią i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podlewamy je białym widem, dodajemy masło i garść natki pietruszki. Całość redukujemy, a w piekarniku podgrzewamy tortille. Na ciepłe placki wykładamy przygotowaną salsę paprykową i kładziemy usmażone krewetki. Całość skrapiamy sokiem z limonki.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY
